Чечевица красная нешлифованная

Растительный источник белка. В бобовых белка в 2 раза больше чем в злаковых.Благодаря отсутствию механической обработки – полностью сохраняет все полезные микро- и макроэлементы, максимальное содержание которых находится именно в оболочке. Нешлифованная чечевица при готовке не разваривается и сохраняет свою форму. Идеально подходит для салатов, гарниров, супов.

Можно добавлять в супы, в овощные гарниры, а также можно использовать в качестве самостоятельного блюда.

Способ приготовления: чечевицу промыть и залить водой из соотношения одна часть воды к двум частям воды. Поставить на огонь, дождаться кипения. После закипания варить на медленном огне 30 минут. По желанию можно добавить масло и соль.